레시피, 자취인 간편 반찬-느타리버섯 쌈장무침

엘리트 자취남이 추천하는 간편 반찬 2탄 , 느타리버섯 쌈장 무침입니다.

 

만들기도 쉽고 영양가도 높고 무엇보다 맛있습니다 ㅎㅎ 

 

 

1. 느타리버섯의 대표적 효능을 보면 

 

(1) 칼로리가 100g당 25kcal로 매우 낮다.

 

(2) 섬유소가 풍부하다.

 

(3) 비타민 D가 풍부하다.

 

(4) 피로회복에 좋다.

 

 

2. 느타리버섯 쌈장무침 레시피입니다 .

 

(1) 느타리버섯을 흐르는 물에 씻은 뒤 적당한 크기로 찢어 놓는다.

 

(2) 소금을 조금 넣은 끓는 물에 살짝 데친다.

 

(3) 차가운 물로 헹군다. (체에 받쳐서 하면 편리하다)

 

(4) 물기를 손으로 꼭 짠다.

 

(5) 쌈장, 볶은깨, 참기름 넣고  무친다.

 

 

짠! 완성된 모습!! 레시피라 할 것도 없을 정도로 간단하죠?ㅎㅎ  

 

그냥 먹어도 맛있고, 비빔밥에 넣어도 좋아요 !! ^^